益昌號
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益昌號簡介
關於益昌號 益昌號在一九三八年由崔鑑元先生所建立的，他當時以一種獨特的方法把海鮮抽去水分並晒乾，成功保留鮮味及營養而成名。於一九五一年，崔老先生創製出大澳風味的蝦糕及蝦醬，令益昌號形象深入民心。
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關於益昌號 益昌號在一九三八年由崔鑑元先生所建立的，他當時以一種獨特的方法把海鮮抽去水分並晒乾，成功保留鮮味及營養而成名。於一九五一年，崔老先生創製出大澳風味的蝦糕及蝦醬，令益昌號形象深入民心。
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