百樂潮州酒樓(銅鑼灣總店)
飲食．聚會 / 中式菜式 / 潮州菜
聯絡方式
- 區域
- 香港 香港島 銅鑼灣
- 電 話
- +852-25768886.257654
- 電 郵
- 暫無
- 联络地址
- 香港香港島銅鑼灣希慎道23-25號地下
百樂潮州酒樓(銅鑼灣總店)簡介
百樂潮州始於丁未仲夏由貝世雄老先生創辦，迄今已近半世紀，食肆分佈於全港的黃金地段。潮州菜餚琳瑯滿目，由各式各樣的點心、家常菜、鹵品以至尊貴菜式，配合各服務員的殷切招待，令每位客人可充分體會到潮州菜的精髓和滋味，倍感賓至如歸。 百樂潮州的策略是「圍著潮州轉」，堅持利用潮州傳統食材、調味料和烹飪方法，溶合現今香港新一代潮人口味、將原有的潮州元素融入新或傳統家常菜式中。既可保持傳統潮菜真味，同時亦別樹一幟、創出百樂潮州獨有的”潮人潮菜”。
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