玉蕾
飲食．聚會 / 中式菜式 / 滬菜 (上海)
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- 區域
- 香港 九龍 紅磡
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- +852-37462788
- 電 郵
- 暫無
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- 香港九龍紅磡環海街11號海名軒5樓
玉蕾簡介
玉蕾為食客呈獻正宗上海佳餚──行政總廚今川幹也以無限創意將傳統菜式化為藝術品。今川幹也非常著重細節，嚴謹挑選食材、調味料以至配菜裝飾。他的招牌菜包括九州醉蟹及生炒鮑片等。除今川總廚精心炮製的上海菜外，玉蕾於午市時段亦供應令人垂涎三尺的廣東點心及燒味。
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