悅鮨
飲食．聚會 / 亞洲菜式 / 日本菜
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悅鮨簡介
盧悅基自1988年於Culture Club 追隨日籍師傅高林宏光先生學藝，專注日本料理二十多年。盧悅基擅長壽司製作，獲師傅賞識，共同開設順壽司料理。高林師傅逝世後數年，盧悅基自立門戶，開設悅鮨壽司料理(Etsu Sushi)。深受食客讚賞，好評如潮。盧悅基著有《新手學壽司》，和大家分享壽司的製作心得。
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盧悅基自1988年於Culture Club 追隨日籍師傅高林宏光先生學藝，專注日本料理二十多年。盧悅基擅長壽司製作，獲師傅賞識，共同開設順壽司料理。高林師傅逝世後數年，盧悅基自立門戶，開設悅鮨壽司料理(Etsu Sushi)。深受食客讚賞，好評如潮。盧悅基著有《新手學壽司》，和大家分享壽司的製作心得。